localproduct – Salinas Bocacangrejo

Mirando al mar… desde las salinas

julio 15, 2023julio 15, 2023Deja un comentario

Anoche se estrenó el programa Mirando al Mar, presentado por Alexis Hernández en Televisión Canaria.

Un espacio que recorre cada semana algunas de las zonas costeras más emblemáticas del archipiélago. Esta edición está dedicada a Arinaga y la costa de Agüimes: sus gentes, culturas, industrias de ayer y de hoy, folclore y música popular. Siempre con el mar como telón de fondo.

Aunque nuestro reportaje empieza en el minuto 12.36, vale la pena ver el programa completo para aprender y entender de dónde venimos, quiénes eran y a qué se dedicaban los canarios en tiempos pasados.

Los cangrejos de las salinas

junio 28, 2018octubre 30, 20191 comentario

Las Salinas Bocacangrejo deben su nombre al gran número de cangrejos que habitan en su costa

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The Salinas Bocacangrejo owes its name to the large number of crabs (cangrejo) that inhabit its coast

Escamas naturales de sal

junio 25, 2018octubre 30, 2019Deja un comentario

El grano de las escamas son más grandes que los granos sal marina. La escama es delgada y blanca. Se utiliza en la última fase de emplatado, justo antes de servirse

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The grain of the scales are larger than the grains of sea salt. The scale is thin and white. It is used in the last phase of plating, just before being served.

Visita la web

junio 24, 2018octubre 30, 2019Deja un comentario

¿Has visitado ya nuestra página web? Además de la historia de las salinas, descripción de nuestros productos y explicación de cómo se obtiene la sal, podrás hacer tus pedidos

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Have you visited our website? Apart from the history of the salinas, description of our products and explanation of how the salt is obtained, you can place your orders

Flor de sal

junio 24, 2018octubre 30, 2019Deja un comentario

Nuestra flor de sal es tan ligera y delicada que se vuela con el viento

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Our flor de sal is so light and delicate that it flies with the wind