El pasado sábado se publicó en el suplemento Buena Vida de El País una nota sobre la gastronomía de Gran Canaria. Un paseo por los productos estrella de la isla redonda, pero también por los nombres que están en primer plano hoy en día con respecto a la restauración o sector primario.
«Qué bueno vivir aquí» es la frase hecha, utilizada como hashtag en fotografías del archipiélago no sólo de platos o productos, sino también de paisajes, lugares o presumiendo del buen clima. Y es que las frases hechas se hacen así: una exclamación sincera que expresa la felicidad que nos proporciona esta tierra rica y afortunada.
Agüimes pone en valor los productos agrarios de kilómetro cero, lanzando esta campaña navideña de apoyo a la economía local desde la perspectiva del consumo responsable. Para ello se ha promovido esta iniciativa que este año reúne trece productores del sector primario que ofrecerán un amplio abanico de productos artesanales en un formato único para regalar estar fechas.
En esta ocasión participan los principales actores del sector agropecuario municipal (agricultores, ganaderos, queserías, salinas, bodegas, almazaras, productores de café y miel): Quesería La Era del Cardón, Salinas Bocacangrejo, Huerta El Cordel, Canarias Chef Select, Aceite Oliva Virgen Extra Ecológico Oro Canario, Bodega Municipal Señorío de Agüimes, Almazara Municipal Caserío de Temisas, Viñas Aguayro, Café Jalurana, Belén Gutiérrez Vélez, Javier Granucci, Arcadio González y Turismo Rural Agüimes.
Se presentan cinco lotes a precios asequibles:
Lote Oro Líquido · Precio: 40 euros
Oro Canario – Aceite Ecológica botella 250 ml
Arcadio González – Miel bote 250 gr
Belén Gutiérrez – Bandeja mantecados de cochino negro canario
Salinas Bocacangrejo – Flor de sal 100 gr
Era del Cardón – Cuña de queso semicurado 700 gr
REGALO Aceite Caserío de Temisas botella 100 ml
Lote Oro Blanco · Precio: 45 euros
Viña Aguayro – Vino blanco
Arquearan – Cuña queso curado 700 gr
Salinas Bocacangrejo – Flor de sal 100 gr
Arcadio González – Miel 250 gr
Belén Gutiérrez – Bandeja mantecados de cochino negro canario
Canarias Chef Select – Bandejas de brotes
REGALO Aceite Caserío de Temisas botella 100 ml
Lote Delice · Precio: 35 euros
Eidan – Botella Vino Dulce
Belén Gutiérrez – Bandeja garapiñones
Salinas Bocacangrejo – Sal Marina Virgen paquete 1 kg
Huerta El Cordel – mix de lechugas
Canarias Chef Select – Bandeja de brotes
Javier Granucci – Miel 250 gr
REGALO Aceite Caserío de Temisas botella 100 ml
Lote Oro Negro · Precio: 45 euros
Finca Jalurana – Café 250 gr (molido o en grano)
Viñas Aguayro – Vino Tinto
Belén Gutiérrez – Bandeja garapiñones
Salinas Bocacangrejo – Sal Marina Virgen 1 kg
Huerta El Cordel – mix de lechugas
Canarias Chef Select – Bandeja de flores comestibles
REGALO Aceite Caserío de Temisas botella 100 ml
Lote Pastoreo · Precio: 40 euros
Era del Cardón – Cuña de queso semicurado de cabra
Javier Granucci – Miel 250 gr
Salinas Bocacangrejo – Sal Marina Virgen paquete 1kg
Señorío de Agüimes – Vino Tinto
Belén Gutiérrez – Mantecados de cochino negro canario
Huerta El Cordel – mix de lechugas
REGALO Aceite Caserío de Temisas botella 100 ml
Para más información consultar en la Concejalía de Desarrollo Rural de Agüimes los puntos de ventas de cualquiera de estos lotes, imprescindible realizar reserva previa. Calle Barbuzano, 16. Agüimes Casco. Tfno.: 928 78 99 80, extensiones 221, 222 y 223 o en el mail adr@aguimes.es.
Visitan las Salinas de Bocacangrejo el programa matinal Buenos Días Canarias, de Radio Televisión Canaria. Con motivo de la Medalla de Oro obtenida en la II Edición del Concurso de Sal Marina Agrocanarias 2019.
Recuerda que puedes encontrar una tienda cerca de ti en el listado de establecimientos en la pestaña «Dónde comprar»
Agüimes pone en valor los productos agrarios de kilómetro cero, lanzando esta campaña navideña de apoyo a la economía local desde la perspectiva del consumo responsable. Para ello se ha promovido esta iniciativa que reúne catorce productores del sector primario que ofrecerán un amplio abanico de productos artesanales en un formato único para regalar estar fechas.
En esta ocasión participan los principales actores del sector agropecuario municipal (agricultores, ganaderos, queserías, salinas, bodegas, almazaras, productores de café y miel): Quesería La Era del Cardón, Salinas Bocacangrejo, Huerta El Cordel, Oro Canario, Bodega Municipal Señorío de Agüimes, Almazara Municipal Caserío de Temisas, Viñas Aguayro, Finca Los Barros, Café Jalurana, Museo Gastronómico Aragüeme, Belén Gutiérrez Vélez, Javier Granucci, Alexander Bordón López y Turismo Rural Agüimes.
Se presentan cinco lotes a precios asequibles:
Lote Oro Líquido
Oro Canario – Aceite Ecológica botella 250 mlJavier Granucci – Miel bote 250 gr
Huerta El Cordel – mix de lechugas y manojos combinados de albahaca, perejil y rúcula
Belén Gutiérrez – Bandeja mantecados de cochino negro canario;
Salinas Bocacangrejo – Flor de sal
Alexander Bordón – 1 pieza de Papaya
REGALO Aceite Caserío de Temisas botella 100 ml Libro Memorias de Mujeres Rurales de Agüimes
(Precio: 40 euros).
Lote Oro Blanco
Señorío de Agüimes – Vino blanco
Viña Aguayro – Vino blanco
Salinas Bocacangrejo – Flor de sal
Finca Los Barros – Aceite botella 250 ml
Belén Gutiérrez – Bandeja mantecados de cochino negro canario
Huerta El Cordel – mix de lechugas y manojos combinados de albahaca, perejil y rúcula
Alexander Bordón – 1 pieza de Papaya
REGALO Aceite Caserío de Temisas botella 100 ml Libro Memorias de Mujeres Rurales de Agüimes
(Precio: 45 euros).
Lote Delice
Javier Granucci – Miel bote 250 gr
Belén Gutiérrez Bandeja garapiñones y Bandeja mantecados de cochino negro canario
Salinas Bocacangrejo – Sal Marina Artesanal paquete 1 kg
Huerta El Cordel – mix de lechugas y manojos combinados de albahaca, perejil y rúcula
Finca Los Barros – Aceite botella 250 ml
Alexander Bordón – 1 pieza de Papaya
REGALO Aceite Caserío de Temisas botella 100 ml Libro Memorias de Mujeres Rurales de Agüimes
(Precio: 35 euros).
Lote Oro Negro
Finca Jalurana – Aragüeme Café 250 gr (molido o en grano)
Señorío de Agüimes – Vino Tinto
Viñas Aguayro – Vino Tinto
Belén Gutiérrez – Bandeja garapiñones
Huerta El Cordel – mix de lechugas y manojos combinados de albahaca, perejil y rúcula
Alexander Bordón – 1 pieza de Papaya
REGALO Aceite Caserío de Temisas botella 100 ml Libro Memorias de Mujeres Rurales de Agüimes
(Precio: 45 euros).
Lote Pastoreo
Era del Cardón – Cuña de queso
Javier Granucci – Miel bote 250 gr
Salinas Bocacangrejo – Sal Marina Artesanal paquete 1kg
Señorío de Agüimes – Vino Tinto
Belén Gutiérrez – Mantecados de cochino negro canario
Huerta El Cordel – mix de lechugas y manojos combinados de albahaca, perejil y rúcula
Alexander Bordón – 1 pieza de Papaya
REGALO Aceite Caserío de Temisas botella 100 ml Libro Memorias de Mujeres Rurales de Agüimes
(Precio: 40 euros).
Para más información consultar en la Concejalía de Desarrollo Rural de Agüimes los puntos de ventas de cualquiera de estos lotes, imprescindible realizar reserva previa. Calle Barbuzano, 16. Agüimes Casco. Tfno.: 928 78 99 80, extensiones 221, 222 y 223.
Presentada el 31 de julio, el objetivo de esta guía es facilitar a las personas interesadas la información sobre dónde se pueden comprar los productos del sector primario del municipio, favoreciendo la compra directamente a agricultores/as o productores/as.
Sector quesero: Queserías La Era del Cardón, Arquegran y la Vaquería Las Salinas
Sector vitivinícola: Viñas Aguayro y Señorío de Agüimes
Sector olivarero: Oro Canario y Finca Los Barros, además de la almazara municipal
Representantes de la Carnicería de Belén y Blas, las Salinas Bocacangrejo, el museo gastronómico Aragüeme
Productor de miel, Javier Granucci
Café Finca Jalurana
Productora de verduras y hortalizas ecológicas, Alejandra Núñez
Permite conocer de primera mano el sector agrario de la Villa de Agüimes, así como sus productos frescos y de temporada, mimados, con gran personalidad y diferenciación en el mercado, que destacan por su alta calidad. Podrás degustar y comprar, conocer y hablar con los productores locales mientras recorres el municipio.
Esta primera versión de la guía contiene 15 puntos de compra directa y diferentes lugares de interés para visitar en el municipio. Asimismo, la Concejalía de Desarrollo Rural tiene prevista para 2020 una versión impresa en la que los consumidores también podrán aportar nuevas propuestas y aspectos a valorar.
La Villa de Agüimes ofrece una gran diversidad, calidad y buen precio de alimentos comprados directamente a los productores. Con esta primera versión del directorio queremos mostrar parte de esta diversidad y concienciar a las personas consumidoras del valor real de los productos de la tierra.
Salinas Bocacangrejo 