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Descubre la tradición de la sal en Agüimes 2025

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Verano 2025 🌊 Visita a las Salinas Bocacangrejo

Como todos los veranos el Ayuntamiento de Agüimes organiza esta actividad dentro del marco de actividades estivales. Durante la visita, los asistentes podrán conocer el proceso tradicional de extracción de sal marina artesanal y la importancia histórica y cultural de estas salinas en nuestra comunidad.

📅 Viernes, 11 de julio de 2025
🕘️ 11:00
👉️ Actividad gratuita abierta al público
👉️ Se recomienda llevar sombrero, protección solar y agua
👉️ Duración aproximada: 1.5 horas
👉️ Apta para todas las edades

¡No te pierdas esta oportunidad de conocer una de las tradiciones más antiguas de nuestra costa!

Inscripciones en https://eventos.aguimes.es/

«Amar la sal» en Sal del Atlántico magazine

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Sal del Atlántico, saldelatlantico.com es una revista digital, hecha por personas con una misión: dar voz al humanismo de las personas, aprendiendo los unos de los otros, mostrando que una sociedad más conciliadora es posible. En ella quieren visibilizar el tejido empresarial a través de las personas que ya están cambiando el mundo con sus sueños, emprendeduría, pasión, empatía y generosidad. 

En su visión de unir ideas y talentos caben todos: autónomos, empresas, proyectos, personas de Canarias, los canarios que están fuera de Canarias…

Y gracias a este ilusionante proyecto tuve el placer de conocer a dos grandes personas y profesionales que han elaborado esta magnífica entrevista. Los textos son de Loreto Socorro y las fotos de Yaiza Socorro.

Fotos: Yaiza Socorro

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Escamas naturales de sal

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El grano de las escamas son más grandes que los granos sal marina. La escama es delgada y blanca. Se utiliza en la última fase de emplatado, justo antes de servirse

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The grain of the scales are larger than the grains of sea salt. The scale is thin and white. It is used in the last phase of plating, just before being served.