Un año más hemos participado en el II Concurso Oficial de Sal Marina Agrocanarias 2019, llevándonos esta vez la Medalla de Oro en la categoría “Sal Marina Virgen”.
Este concurso, desarrollado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno canario, contó con la participación de 18 muestras de sales marinas, de las cuales 12 son de producción canaria. Un comité evaluador conformado por 12 componentes procedentes de las figuras de calidad, técnicos, miembros de la restauración y hostelería de Canarias dieron su puntuación a las diferentes muestras participantes.
La consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca, Alicia Vanoostende, destacó “la importancia de seguir con este tipo de concurso para revalorizar un producto tan nuestro como la sal y que en los últimos años se ha ido posicionando por su calidad”. Asimismo, señaló que la sal y las salinas “forman parte de nuestra identidad como isleños, de nuestra gastronomía y nuestro paisaje, por lo que es fundamental promover el reconocimiento y distinguir las sales marinas producidas en Canarias”.
Un año más la tradición, los sabores y costumbres de la tierra en la !6º edición de la Feria del Sureste. Se celebrará los dias 15, 16 y 17 de noviembre de 2019 en la calle Carlos V de Carrizal en el municipio de Ingenio.
No te pierdas el sábado 16 las 18.30 hs “La sal marina y la cocina marinera”.
Como todos los años, la Feria del Sureste tendrá lugar en el mes de noviembre. Esta edición será del 15 al 17 y el municipio elegido para esta edición será Ingenio.
La avenida Carlos V de Carrizal será el marco perfecto para acoger una vez más esta feria de sabores, tradiciones y productos de la tierra.
Por supuesto, estaremos presentes con nuestro propio stand.
¡Ven a visitarnos!
15 de octubre DIA INTERNACIONAL DE LAS MUJERES RURALES
Las mujeres rurales han sido un pilar esencial en la transmisión de la memoria colectiva, voces contando sus historias y fomentando la recuperación de los saberes tradicionales.Este libro es un homenaje a las mujeres del medio rural del municipio de Agüimes, mujeres que siempre han luchado sin descanso y han demostrado su valentía y coraje en el infinito ámbito de lo cotidiano y la defensa de la vida.Las auténticas heroínas, poseedoras de un saber inigualable e indispensable, con grandes sacrificios personales y familiares, las que organizaban milagrosamente una comida, las que se levantaban al alba para cumplir con los trabajos en los campos, atender a los niños y cuidar a los mayores.
¿Para qué sirven los Días Internacionales?
La celebración de los Días Internacionales nos da la oportunidad de sensibilizar al público en general acerca de temas relacionados con cuestiones de interés, tales como los derechos humanos, el desarrollo sostenible o la salud. Al mismo tiempo pretenden llamar la atención de los medios de comunicación para que señalen a la opinión publica que existen un problema sin resolver. El objetivo es doble: por un lado que los gobiernos tomen medidas, y por otro que los ciudadanos conozcan mejor la problemática y exijan a sus representantes que actúen.
El primer Día Internacional de las Mujeres Rurales se celebró el 15 de octubre de 2008. Fue establecido por la Asamblea General en su resolución 62/136 , de fecha 18 de diciembre de 2007. En ella reconoce «la función y contribución decisivas de la mujer rural, incluida la mujer indígena, en la promoción del desarrollo agrícola y rural, la mejora de la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza rural».
Con ese motivo, la resolución pide a los Estados Miembros que, en colaboración con las organizaciones de las Naciones Unidas y la sociedad civil, continúen esforzándose por aplicar los resultados de las conferencias y cumbres de las Naciones Unidas, y que asignen mayor importancia al mejoramiento de la situación de las mujeres rurales en sus estrategias de desarrollo nacionales, regionales y mundiales.
En la página de Naciones Unidas encontrarás un listado de acciones para garantizar a la mujer rural el espacio e importancia que se merece.